Sangue de Frango

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CAMPOAVES

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Sangue de Frango do Campo (Garrafa) Campoaves
É um tecido conjuntivo líquido que circula pelo sistema vascular sanguíneo dos animais vertebrados. No processo de sangria, este é recolhido através duma calha própria, filtrado e diluído em ácido acético (poder anticoagulante e asséptico).

Produto Fresco - Conservar entre 0ºC a 3°C
Criação e Abate: Portugal

INGREDIENTES: Frango do campo

VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS
(Por 100g produto):
Energia (kJ/kcal): 533/127
Lípidos (g):4,4
Dos quais: Saturados (g): 1,23
Hidratos Carbono (g):2
Dos quais: Açúcares (g): <0,5
Proteínas (g): 19,8
Sal (g): 0,13

Consumir após ter sido devidamente confeccionado. Confecionar o produto de modo a que, no seu interior se atinja uma temperatura superior a 70ºC, durante pelo menos 10 minutos.

Campoaves - Aves do Campo, S.A
Lugar de Vales, 3680-120 Oliveira de Frades